惠济美食攻略
惠济区作为郑州北部的文化腹地，美食融合了黄河农耕特色与豫菜精髓。以下必吃清单按推荐度排序：
- 黄河大鲤鱼：首选「惠济轩」餐厅，红烧做法肉质鲜嫩，酱汁浓郁，人均约80元。
- 老式烩面：推荐「刘记烩面」，汤底用羊骨熬制8小时，配菜丰富，小碗15元管饱。
- 胡辣汤配油馍头：清晨必尝「高老大胡辣汤」，辛辣暖胃，搭配现炸油馍头，人均10元。
- 烙馍卷菜：街头摊点「王嫂烙馍」卷豆芽、粉条、鸡蛋，口感筋道，5元/份。
- 荥阳霜糖饼：传统甜点，外酥内软，可在古荥镇集市购买，20元/盒。
行程建议：早餐胡辣汤→午餐烩面→晚餐黄河鲤鱼→夜宵烙馍。多数老店集中在天河路与开元路交叉口周边，建议步行探索。